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miel natural de ayora

Soy apicultor desde hace más de 30 años. Pero esta historia no empieza conmigo. Mi padre ya se dedicaba a la apicultura cuando yo era niño, y recuerdo perfectamente los días de primavera en los que me llevaba al campo para revisar las colmenas, cómo me explicaba con paciencia el trabajo de las abejas y el respeto que debemos tener hacia ellas. Fue él quien me enseñó que la miel no es solo un alimento, sino el resultado de una conexión profunda con la naturaleza.

miel natural de ayora

Desde entonces, he mantenido viva esta tradición familiar. Con esfuerzo, dedicación y mucho amor por mi oficio, he ido ampliando y modernizando nuestras instalaciones, pero siempre conservando el espíritu artesanal con el que mi padre trabajaba. Hoy en día sigo saliendo a diario al campo, cuidando personalmente cada colmena y asegurándome de que nuestras abejas estén sanas y felices. Porque una abeja feliz da la mejor miel.

Nuestra actividad se desarrolla principalmente en Ayora, un enclave natural privilegiado del interior de la provincia de Valencia. Allí, rodeados de montes cubiertos de romero, tomillo, espliego y naranjos, nuestras abejas encuentran el entorno perfecto para producir mieles puras, ricas en aroma, sabor y propiedades.

En un mundo cada vez más industrializado, nosotros apostamos por una apicultura sostenible, ética y transparente. No usamos tratamientos químicos innecesarios, ni calentamos la miel para embotarla. Lo que vendemos es exactamente lo que las abejas nos regalan: miel cruda, sin adulterar, rica en enzimas, vitaminas y minerales.

Estamos orgullosos de poder ofrecer un producto que es fruto de la tierra, del trabajo manual y del saber hacer transmitido de generación en generación.

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